Menurut Sumadi SP, Koordinator Wilayah BPP Kostratani Sugio, Bawang merah dapat dipanen pada saat umur 70 atau 80 setelah pindah tanam. Tanaman yang siap panen ditandai dengan umbi bawang merah yang tampak ke permukaan tanah, serta daun yang merebah dan menguning.
“Pada saat panen bawang merah langsung dibersihkan dari segala kotoran kemudian di jemur di bawah sinar matahari agar tak lembab, selanjutnya bawang merah digantung atau diletakkan di atas para-para, perlakuan seperti itu akan menambah usia simpan bawang merah”, imbuhnya.
Pewarta: Catur Puryanto
