“Yang tadinya hanya limbah yang digunakan sebagai pakan ternak atau hanya dibuang begitu saja kita olah menjadi nata de pina,” ujarnya.
Nina juga berharap produk baru nata de pina akan menjadi produk unggulan di daerah Blitar yang dapat menggerakan UMKM lokal menciptakan produk unggulan baru.
“Harapannya bisa menjadi produk unggulan di daerah ini dan dari limbah pula, tentunya dengan biaya produksi rendah dapat menghasilkan produk yang bernilai tinggi serta menggerakkan UMKM menciptakan produk unggulan”, pungkasnya.
