XNews.ID – Gula batu atau yang juga sering dikenal dengan nama gula kristal dan gula batu kuning ini banyak digunakan sebagai pelengkap rasa manis pada campuran teh, kopi, makanan penutup maupun berbagai jenis makanan gurih lainnya. Mengingat bahan baku pembuatannya terbuat dari campuran gula dan air, maka cita rasa manis yang dihasilkan tidak sama dengan gula pasir maupun jenis gula lainnya.
Dilansir dari Real Food, Sabtu (30/11/2024),Gula batu terbuat dari larutan gula yang dicairkan dengan proses kristalisasi, tak heran jika jenis gula ini sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam obat – obatan atau ke dalam minuman. Meski begitu, tahukah Realfoodfam apa saja kandungan nutrisi yang terdapat pada gula batu?
