Blitar (XNews.id) — Rumah Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Blitar menggelar sosialisasi dan pelatihan food handler, halal, serta peluang ekonomi olahan daun singkong bagi pelaku kuliner dan catering. Kegiatan ini diikuti oleh 50 pelaku UMKM yang bergerak di bidang kuliner dan catering, bertempat di Balai Pertemuan Sidorejo, Bendogerit, Kota Blitar, pada Selasa (21/1/2025).
Pelatihan Kreatif dengan Bahan Lokal
Dalam pelatihan tersebut, peserta mendapatkan kesempatan untuk belajar dan mempraktikkan cara membuat makanan berbahan dasar daun singkong, seperti kripik paru daun singkong, dendeng balado daun singkong, dan kripik belut daun singkong.
Ocgik Wahyu Dewanto, manajer PT PLN (Persero) ULP Blitar, saat membuka acara, menekankan bahwa PLN sebagai BUMN memiliki tugas untuk membentuk rumah BUMN sebagai wadah pembinaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di daerah. “Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan keterampilan pelaku UMKM dan berkontribusi pada peningkatan perekonomian,” ujarnya.