Berita Bisnis Kopi Terbaru dan Terlengkap

Jakarta, (Xnews.id) - Jika berkunjung ke coffee shop ini Anda akan menemukan sesuatu yang berbeda, yang mungkin tidak akan Anda temukan di coffee shop lainnya. Di O’nee Kopi Bintaro, Anda akan menemukan banyak sekali produk kearifan lokal, mulai dari lantainya yang “batik”, interior dengan kayu Indonesia, furniture yang asli Jepara sampai dengan sajian makanan yang tradisional. Bukan tanpa alasan pemiliki coffee shop ini menggabungkan nuansa modern coffee shop dengan tradisonal taste. “Kita ingin punya coffee shop yang berbeda dari biasanya mulai dari racikan kopinya kita buat dengan resep sendiri dengan memanfaatkan kopi-kopi lokal terbaik di Indonesia,” kata Founder O’nee Kopi, Harriny Joelianty belum lama ini. O’nee Kopi menyajikan kopi-kopi terbaik Indonesia yang tak kalah dengan kopi dari brand-brand besar. Konsep yang diangkat oleh coffee shop ini adalah kearifan lokal yang di-mix dengan konsep coffee shop modern. “Jika biasanya coffee shop itu modern minimalis, O’nee Kopi adalah modern etnis yang menggabungkan konsep coffee modern dengan produk kearifan lokal, selain juga O’nee Kopi ingin menampilkan suasana yang homie supaya orang betah di O’nee Kopi,” tuturnya, Yup! Coffee shop ini baru saja buka. Hanya butuh waktu 3 bulan untuk mendirikan coffee shop yang persis bersebelahan dengan toko pakaian Batik Riana Kesuma ini. Grand launching dilakukan tepat di Hari Batik. Sekali lagi bukan tanpa alasan peresmian O’nee Kopi dilakukan pas di Hari Batik. Joelianty mengatakan batik dan kopi adalah dua hal yang saling bersinergi secara historis. “Orang itu saat membatik ditemani secangkir kopi biar timbul inspirasi atau semangatdan motif batik ada juga mengambil unsur dari kopi,” imbuhnya. O’nee Kopi menyediakan beragam jenis kopi, mulai dari kopi Gayo, Temanggung, Sindoro, Kintamani dan lainnya. Hanya saja roasting tidak dilakukan ditempat, O’nee Kopi mengambil kopi yang sudah siap diroasting. Namun kopi di coffee shop ini digilingnya khusus tersendiri biar aromanya tetap dan tidak bercampur dengan kopi lainnya. Soal makanannya juga tak kalah Indonesia-nya. Sebut saja ada Sosis Solo, Kue Apem Gula Merah, Panada. Ada pula Nasi Bali dan Nasi Kuning saat weekend. “Jadi anak-anak muda jika datang kesini bisa ngopi sekaligus merasakan dan tahu makanan tradisional Indonesia,” kata Joelianty. Dan yang menjadi The best signature di O’nee Kopi diantaranya Kopi Susu, Kopi Susu Anakku dan Dandeleon Flavour Tea. O’nee Kopi tdak hanya menjual kopi plus makannya, tetapi juga menyediakan berbagai cenderamata yang dapat dibawa pulang seperti kaus, kain-kain dari perca batik. Tujuannya supaya pelangan yang datang punya sesuatu yang memorable. Nah, rencana kedepannya O’nee Kopi akan ada menu-menu baru dan keinginan mendirikan outlet di lain tempat. “Kita optimis bisnis kopi khususnya coffee shop ini akan tetap tumbuh dan berkembang di tahun depan, karena kita punya konsep dan rasa yang berbeda dengan lainnya,” pungkasnya.

Tag: Bisnis Kopi

Ada Kearifan Lokal di O’nee Kopi

Tahta Coffee Ajak Penikmat Kopi Kembangkan UMKM Melalui Secangkir Kopi

Kopi Indonesia Dinilai Terbaik di Dunia